domingo, 4 de marzo de 2018

COCA DE LLARDONS

Foto Eulàlia
Les coques de llardons costen bastant dinerets si s'han de comprar. Si les fem, surten més bé de preu, sense dubte. Així doncs...:
  • Uns 100 grams  de llardons
  • Una planxa de pasta fullada 
  • Sucre
Esmicolem els llardons fins que quedin reduïts a petits fragments. Es parteix en dos la planxa de pasta fullada, i sobre una es col.loquen els llardons matxucats i un bon grapat de sucre; tot seguit es tapa aquesta preparació amb l'altra planxa de pasta fullada. Es comprimeixen les vores per tal de segellar-les i es fica al forn la coca a foc mig durant 20 minuts. En treure la coca, es pot espolvorejar amb sucre per sobre.

No hay comentarios: