El arroz basmati es uno de mis favoritos. Cunde mucho, porque al hervirlo se alarga el grano y queda muy atractivo a la vista. Para preparaciones orientales es ideal. Hoy lo hemos acompañado con setas en un sofrito con tomate, cebolla y ajo.
Yo lo he acompañado además con unos dientes de ajo fritos, que me gustan mucho.
