MACARRONES CON SALSA DE ATÚN

 

Con una latica de atún añadida a la salsa de tomate podemos alegrar un plato y darle un plus de enjundia. Unas hojas de albahaca le darán un toque fresco. 

PASTA NEGRA

Esta vez elaboramos unos tallarines caseros con un toque especial: tinta de calamar y gulas refregadas en ajo frito. El resultado es un delicioso plato marinero en tierra adentro. Es tan sencillo como añadir a la masa casera una bolsita de tinta de calamar. Los tallarines quedarán negros. Se añaden unas gulas y unos trocitos de ajo laminado.

ESPAGUETIS A LA CREMA DE LECHE

En una sartén se fríen los champiñones y el bacon. Aparte, se hierven los espaguetis. A la sartén se le añade crema de leche y salsa de soja. Se cuece cuatro minutos y se añade la pasta, revolviendo bien para que se introduzca en la tierna maraña de hidratos de carbono.