Para hacer Pakoras hindús se mezclan en un bol harina, especias al gusto, una pizca de sal y agua hasta formar una pasta consistente en la que se sumergirán trocitos de cebolla. Se cogen con una cuchara sopera fragmentos de la masa y se fríen en aceite. Están buenísimas. Se hacen con espinacas, zanahoria...
