lunes, 30 de noviembre de 2020

BROCHETAS DE TOMATE

 


Una de las mejores formas de cocinar los tomates de las variedades pequeñas del huerto es en brochetas y a la brasa con unas gotas de aceite. Son los cherry, cherry grandes, de la Reina y bombeta. Los alternamos con trocillos de pimiento. Este año, como aún no ha helado fuerte, tenemos todavía. La combinación de colores y formas es muy agradable y quedan apetitosos. Ideales para acompañar un plato de pasta.