miércoles, 4 de julio de 2018

SALMOREJO


  •  1 kg de tomates maduros
  • 3 dientes de ajo 
  • dos rebanadas de pan duro 
  • 150 ml de aceite de oliva 
  • una cucharada de vinagre 
  • 4 cucharadas de agua 
  • sal
Se mezclan todos los ingredientes excepto el vinagre y el agua, que se añadirán una vez bien triturado todo lo demás. La sal, al gusto.

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