REVOLTILLO PRIMAVERAL CON ESCALUÑAS

Fantástico revoltillo de escaluñas fritas a fuego muy lento, pochaditas, con unos trocillos de jamón serrano y unos huevos camperos. Si añadimos una ensalada de lechuga huertana tenemos la comida del día. Y si ya agregamos el sol de mayo que ilumina así como véis...ya es el summum.

Desayuno: una rebanada de pan con miel y un zumo de naranja.
Comida: el revoltillo. *Postre: una manzana.

A media tarde: una infusión de te de roca.

Cena: un yogurt y una manzana.